日々の食事が自分を作る

おはようございます。

日々寒暖差もあり、
なんだか疲れるこの季節…。

我が家は子供達も日々、ナチュラルな感覚で帰ってくるので、それはそれで分かりやすい。

眠そうだなぁ、今日は。

あ、今晩から雨だもんな〜。

わたしの役目は、仕事の美容師としての働きと、2girlsのママとしての働きとで、毎日を生きています。

忙しくても日々の食事は大切にしたい。

食べ物で体調管理も出来るので、疲れている時はさっぱりと、消化の良さそうなものを。

食べることは幸せな事、有難いこと。
大したことを子供達に教えてはいませんが、これはよく食事をしながら話します。

そんな昨晩の献立は

・1品目：「野菜たっぷり、麺少なめ！ヘルシー冷やし中華」

暑い季節にぴったりの冷やし中華。

今回は麺を少なめにして、野菜をたっぷり使った、美容に嬉しいレシピです。

麺を極力少なく、ほぼサラダといったメニュー綾

⭐︎使った食材と美容ポイント⭐︎

• サニーレタス＆レタス
食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれるので、肌荒れの予防に◎。水分も多く、内側から潤いチャージ！
• ブロッコリー
ビタミンCが豊富で、シミ・シワ対策に効果的。抗酸化作用があり、肌の老化を防ぐスーパーフード。
• 新玉ねぎ
血液サラサラ効果のある硫化アリルが豊富。血行を促進し、くすみのない透明感ある肌に。
• もやし
低カロリーで食物繊維とビタミンCがしっかり摂れる優秀食材。美肌にも、ダイエットにも味方！
• ハム
たんぱく質をプラスして、髪や爪、肌の材料に。ビタミンB群も含まれており、疲労回復や代謝アップに役立ちます。
• カニカマ
低脂肪で高たんぱく。旨みと彩りを加えつつ、ダイエット中でも罪悪感なしの嬉しい食材。
• 炒り卵
卵は「完全栄養食品」とも呼ばれ、肌や髪を作るビオチン、たんぱく質、ビタミンDなどがバランス良く含まれています。

タレはさっぱりとしたお酢ベースで。

クエン酸は代謝アップ＆疲労回復に効果的。冷えやむくみが気になる方にもおすすめの組み合わせです。

この冷やし中華は、野菜で満たして、美容を補うをテーマにした、食べて整う一皿。見た目も鮮やかなので、食欲が落ちがちな日でも食べやすく、満足感も◎

・2品目：「ニラとにんじんと新玉ねぎのチヂミ」

外はカリッと、中はもっちり。

旬な食材を使ったメニュー。

野菜の旨みと栄養がぎゅっと詰まったチヂミは、簡単なのに美容効果も満点！

⭐︎美容に嬉しいポイント⭐︎
• ニラ
ビタミンA・C・Eが豊富で、抗酸化作用が強い。血行促進でクマ・くすみ改善にも◎
• にんじん
βカロテンたっぷりで、肌の乾燥を防ぎ、ツヤ肌に。体内でビタミンAに変わり、免疫力もUP。
• 新玉ねぎ
硫化アリルという成分が血液サラサラに。代謝が上がりやすくなり、くすみや肌荒れ対策にも。

チヂミのタレに使う酢やごま油も、代謝や腸活に一役買ってくれます。ごま油の香りはリラックス効果もあるので、ストレスによる肌荒れ予防にも◎

・まとめ・

昨日の献立は、
• ビタミンA・C・Eのトリプル抗酸化コンビ
• 良質なたんぱく質と食物繊維
• 代謝・血行促進＆むくみ予防

と、美容に必要な要素がバランス良く詰まっています。

食べた瞬間に「キレイの種」をまくような感覚で。

そして体調も整える、そんなテーマのご飯でした。

毎日の食事を無理なく楽しんでいきましょう。

YOU